TOMPAS RECEPT  

Vebb  eu

Entrecôte

Denna läckra köttbit kan man servera på åtskilliga sätt:

Med nygjord pommes frites och bearnaisesås.

Med nygjord pommes frites och pepparrotsmör.

Med kokt potatis och persiljesmör.

Detta är en rätt som man helst dricker ett gott rödvin till.

- Välhängd, fettmelerad entrecoteskiva
- Smör
- Salt och nymalen vitpeppar.
  1. Bryn smöret i varm stekpanna.
  2. Stek entrecôten 2 minuter på var sida
  3. Salta och peppra, vänd den i stekfettet.
  4. Lägg upp på serveringsfatet och häll över stekfettet.