TOMPAS RECEPT  

Vebb  eu

 Oeufs sur le plat (ägg i låda)
Återigen något som är en sak helt för sig och som kräver stor uppmärksamhet för att bli bra. Till detta serveras med fördel öl om det är frågan om kvällsmat. ägg
smör
salt och nymalen vitpeppar
  1. Smält smöret i en lagom stor form.
  2. Häll i äggen och salta och peppra.
  3. Sätt in i medelvarm ugn.
  4. Passa nu noga och tag ut formen innan äggen har stelnat helt färdigt och så att de fortsätter att stelna en stund. Vitan ska vara fast men gulorna ska vara krämiga inuti. Inget ska vara brynt!