Korvcurrygrejs var våran interna benämning på denna förvånansvärt goda vardagsvariant.

Jämför med en annan minst lika god falukorvsrätt korvpaprika.

• Hacka löken.
• Låt löken puttra mjuk i smör
• Tillsätt currypulver
• tillsätt buljongen
• tillsätt grädden
• tillsätt citronsaft
• smaka av mycket noga. Det ska göras gott!
• Skär korven i små tärningar
• Lägg korven i såsen
• Låt puttra några minuter
• Servera med kokt ris