VAD?

Mjölksocker (laktos) är som bekant den sockertyp som finns i mjölk. För att detta ska kunna tas upp i tunntarmen ska det spjälkas i två delar. I tunntarmens slemhinna finns enzymet laktas som utför denna delning. Om mjölksockret inte kan tas upp från tarmen binder det vatten, vilket ger diarré. Mjölksockret fortsätter odelat ned i tjocktarmen där det jäses av tarmbakterierna. Denna jäsning ger gaser och orolig mage. Alla barn har en särskilt god förmåga att ta upp mjölksocker. I och med uppväxten kan den förmågan komma att försämras. Hos människor med laktosintolerans är alltså förmågan att spjälka laktos nedsatt.

VILKA?

-Större delen av Nordeuropas och Nordamerikas vuxna (ursprungs) befolkning kan saklöst dricka mjölk. Du tillhör då dem som sedan stenåldern konsumerat mjölk i samhället.

-Personer som genomgått stora tarmoperationer eller operationer i magsäcken eller har en sjukdom i tunntarmen (celiaki) kan bli mer eller mindre tillfälligt laktosintoleranta

- Många har en kort period av mjölksockerintolerans dagarna efter maginfluensa med diarré. Detta beror på att tunntarmens slemhinna ofta är något skadad efter sjukdomen.

HUR?

Orolig mage, Ihållande diarré, Koliksmärtor. Det är således ingen farlig sjukdom men vissa individer kan få avsevärda besvär.

DIAGNOS

Det är tämligen enkelt att kolla om man är laktosintolerant om man nu inte redan vet det.

• Undvik att äta föda med mjölk ett par dagar
• Drick därefter 2-3 glas mjölk.
• Om man får magknip och/eller diarré direkt efter några minuter upp till en halvtimme har man laktosintolerans och lär nog göra bäst i att undvika mjölkprodukter..
  
• Hos doktorn: "Laktosbelastning". Man mäter blodsockret före och efter det att man druckit ett glas med laktos upplöst i vatten.
• Hos doktorn: Analys av utandad luft. Undersökning av utandningsluften efter förtäring av mjölksocker.
• Hos doktorn: Biopsi - Man kan ta ett slemhinneprov från tunntarmen i samband med kikarundersökning i magen.

VAD GÖRA?

Ja, det är bara att ändra sina matvanor radikalt om du vill eliminera alla obehag. Detta måste du undvika

• Mjölk, smör, margarin, filmjölksprodukter och så vidare
• Yoghurt, creme fraiche, gräddfil och andra mejeriprodukter
• Mjölkpulver
• Bakverk (läs varudeklarationen, fråga bagaren)
• Många typer av färdigpackad mat
• Choklad, godis
• Många typer av tabletter

Tyvärr kan du således inte åtnjuta mjölkens alla fördelar och därmed löpa alla de risker risker som detta kan medföra. Kanske du får gå en balansgång mellan ytterligheter?

ThB den 18/2 2005 kl 20:15