Den perfekta mannagrönsgröten!

Använd spiralvisp, den funkar bättre i så liten volym.

Mät upp mannagrynen i en kopp, så att man kan hälla ner dem i den uppkokta mjölken i ett svep. En av fördelarna med denna produkt är att den enkelt kan hällas.

För över den färdiga gröten till en djup tallrik med en bra slickepott, och ställ kastrullen i disken med vatten, så att det ej fastnar.

Strö över rikligt med kanel och strösocker.

Häll i kall mjölk och ät!

Gudomligt, lägger sig som bomull kring hjärtat, lär min farfar ha sagt

Just kombinationen het gröt o kall mjölk är det man åstundar.

En portion:

Mjölk 2 dl
Mannagryn 1,9 matskedar
Salt 1,5 kryddmått

Kanel o mjölk o socker

Häll 2 dl söt mjölk i en kastrull, tillsätt saltet.
Smaka av!
Det ska inte smaka salt, endast så att en välsmakande fyllighet uppnås.

Låt mjölken koka upp och vrid ner till sparlåga.

Häll i mannagrynen under långsam vispning då och då.

Koka långsamt 4 minuter tills gröten har tjocknat, dock inte så mycket att man ser kastrullbotten mellan varven.

Man rör om med vispen så att inget blir bränt och att det inte uppstår några som helst klumpar i gröten.